Отличие шпицштихеля и флахштихеля при работе с металлами заключается в их форме и назначении:

1. Шпицштихель — остроконечный резец с выпуклыми боковыми стенками. 14 Служит для гравирования контура рисунка, нанесения чётких глубоких линий, сильных штрихов, глянцевой подрезки. 14
2. Флахштихель — плоский резец с режущей кромкой шириной от 0,2 до 5 мм. 14 Используется для выемки и выравнивания фона, в ряде случаев для шабрения поверхности, глянцевой подрезки. 14

Таким образом, шпицштихель применяется для разнообразных граверных работ, а флахштихель — для конкретных задач по обработке фона и поверхности металла.