Отличие булата от других видов стали заключается в технологии его изготовления. 1

Литой булат получают литейными и кузнечными методами. 1 В его структуре перемешаны области с высоким содержанием углерода (более твёрдые, но более хрупкие) и с низким содержанием углерода (более мягкие и вязкие). 2 Это обеспечивает уникальные свойства булата: оружие из него гибкое, но прочное, хорошо выдерживает ударную нагрузку. 2 Кроме того, на режущей кромке есть эффект «микропилы» из-за чередования мягких и твёрдых структурных элементов, что обеспечивает хорошие режущие свойства. 2

Сварной булат (или дамаск) получают путём кузнечной сварки и проковки пакета заготовок (пластин) из стали с различным содержанием углерода и карбидообразующих элементов, в основном ванадия, хрома, титана или молибдена. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что булат получают путём сложной термической обработки и сварки различных стальных слоёв, а дамаск — путём складывания и проковки нескольких слоёв заготовок из разных видов стали. 14