В чем основные различия между проекционным и емкостным экранами?

Возможно, имелись в виду проекционно-ёмкостные и ёмкостные экраны. Некоторые различия между ними:

Проекционно-ёмкостные экраны: sirius-hub.com ru.wikipedia.org

• На внутренней стороне экрана нанесена сетка электродов. ru.wikipedia.org Электрод вместе с телом человека образует конденсатор. ru.wikipedia.org Электроника измеряет ёмкость этого конденсатора (подаёт импульс тока и измеряет напряжение). ru.wikipedia.org
• Некоторые модели могут распознавать несколько прикосновений (мультитач). sirius-hub.com
• Способны воспринимать сигнал при воздействии на экран пальца в перчатке. sirius-hub.com
• Могут использоваться с толстыми стеклами (до 18 мм). sirius-hub.com ru.wikipedia.org
• Обладают широким температурным диапазоном. sirius-hub.com ru.wikipedia.org

Ёмкостные экраны: sirius-hub.com old.computerra.ru

• Стеклянная основа покрывается слоем, способным накапливать электрический заряд. sirius-hub.com
• На углы монитора поступает слабый переменный электроток. sirius-hub.com
• При прикосновении к панели пальцем (без перчатки) часть электрозаряда высвобождается. sirius-hub.com
• Изображения на таких панелях выглядят ярко и чётко даже при солнечном свете. sirius-hub.com
• Надёжны и долговечны, ресурс — миллионы воздействий. sirius-hub.com
• Способны справляться с загрязнениями, не проводящими электроток. sirius-hub.com
• Устойчивы к повышенной влажности. sirius-hub.com
• Минусы: возможность повреждения покрытия, накапливающего электроразряды, отсутствие реакции на прикосновение предметов, не проводящих электроток, например, рук в перчатках. sirius-hub.com