Основные преимущества использования параметрического моделирования в пищевой индустрии:

• Возможность сформировать индивидуально подобранный рацион. 2 Это делается с учётом физиологических показателей, физической и психологической нагрузки, наличия хронических заболеваний, экологических условий, привычек и образа жизни. 2
• Возможность в режиме реального времени корректировать рецептуру. 2 Это нужно, если изменились физико-химические свойства сырья или произошло его замена. 2
• Определение показателей качества разрабатываемых продуктов. 4 Также с помощью математических методов можно рассчитать сроки годности готовых продуктов. 4
• Сокращение времени и затрат на решение технологических задач. 4 Перевод технологических задач в математическую форму позволяет уточнить существенные стороны задачи и значительно сократить время и затраты на её решение. 4