Сколько можно установить виртуальных машин в Hyper-V, Virtual-BOX, VMWare?

В Hyper-V максимальное количество виртуальных машин на один сервер составляет 1024. learn.microsoft.com

На реальное количество виртуальных машин, которые можно запускать одновременно на одном узле, влияют различные факторы, например объём физической памяти, используемой каждой виртуальной машиной, пропускная способность сети и хранилища, количество шпинделей диска. learn.microsoft.com

В VMware Workstation есть ограничение на количество одновременно открытых вкладок в консоли управления. qna.habr.com

Также в VMware Fault Tolerance есть ограничения по числу одновременно защищённых виртуальных машин на хосте и по числу виртуальных процессоров (vCPU) на один хост ESXi. {6-host}

Для получения более точной информации о конкретных ограничениях для используемого решения рекомендуется обратиться к документации или проконсультироваться со специалистом.