Получится ли через стандартные потоки ввода/вывода прокачать быстро любые байты в любом количестве?

Нет, через стандартные потоки ввода/вывода не получится быстро прокачать любые байты в любом количестве, так как они предназначены для других задач. 14

Стандартные потоки ввода (stdin) используются для чтения команд пользователя или входных данных, а вывода (stdout) — для вывода данных, как правило, текстовых. 24 При этом в них нельзя выводить двоичные файлы, то есть файлы, имеющие кодировку, отличную от ASCII и совместимой с ней кодировки. 1

Однако через стандартные потоки ввода/вывода можно перенаправлять данные, например, подключать их к файлам, программам и даже устройствам. 45 Это может быть полезно, например, при работе с командой, которая обрабатывает большой объём данных, чтобы полезные данные не смешивались с сообщениями об ошибках. 5