Почему заполняют ограниченное пространство инертным газом?

Ограниченное пространство заполняют инертным газом, например азотом, чтобы продлить срок хранения продуктов. www.chlbpack.com www.grasys.ru

Это происходит благодаря тому, что азот вытесняет кислород, который способствует росту микроорганизмов и ускоряет окислительные процессы, приводящие к порче продуктов. www.chlbpack.com www.grasys.ru

Кроме того, инертный газ не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, поэтому не изменяет их вкус и текстуру. www.chlbpack.com

Таким образом, использование инертных газов в упаковке продуктов — естественный и экологичный метод сохранения свежести, вкусовых качеств и внешнего вида продукции. texgaz.com