Конденсат на стеклянных поверхностях холодильных витрин возникает из-за разницы температур внутри камеры и снаружи. 24 В замкнутой системе холодильной витрины лишняя влага не испаряется. 2

Некоторые другие причины образования конденсата:

• Недостаточное проветривание помещения. 4
• Нарушение циркуляции воздуха в витрине, например, из-за слишком большой загрузки оборудования продуктами или направленного потока воздуха от кондиционера. 4
• Плохая изоляция у не слишком качественных моделей. 4
• Повышенная влажность воздуха в помещении. 4

Чтобы избежать образования конденсата, рекомендуется поддерживать оптимальную температуру и влажность внутри витрины и внутри помещения, не перегружать витрину продуктами и проводить техническое обслуживание оборудования. 2