Восстановленные соки могут храниться при комнатной температуре благодаря многослойной герметичной упаковке, в которую разливают продукт. 12

Каждый слой упаковки выполняет свою функцию: 2

• внутренний слой полиэтилена обеспечивает герметичность; 2
• алюминиевая фольга защищает от воздуха и света, которые разрушают полезные свойства продукта; 2
• картон обеспечивает прочность и форму упаковки; 2
• верхний слой полиэтилена защищает от влаги. 2

После вскрытия пакета сок нужно хранить в холодильнике, но не более суток. 2