Почему веретенное масло не теряет своих свойств при высоких температурах?

Веретенное масло не теряет своих свойств при высоких температурах благодаря наличию антиокислительных присадок в его составе. dzen.ru sm-volga.ru

Эти добавки предотвращают окисление масла при контакте с агрессивной внешней средой. dzen.ru Кроме того, антиоксиданты исключают возможность образования эмульсий и позволяют увеличить срок хранения веретенного масла. dzen.ru