Веб-серверы не работают исключительно на графических процессорах, потому что для их работы не нужны сложные вычисления, для которых оптимизирован графический процессор. 1
Графический процессор предназначен для параллельных однотипных вычислений, связанных с графикой, а веб-серверу такие задачи не требуются, поэтому он может обойтись более простыми процессорами. 15