Сохранение целостности ядра зерна при шелушении важно по нескольким причинам:
Получение качественного продукта. melinvest.ru В идеале в результате шелушения должно получиться два продукта — целое ядро и лузга. melinvest.ru Однако из-за несовершенства процесса образуется пять фракций: ядро, дроблёное ядро, мучка, недробленые зёрна и шелуха. melinvest.ru
Сохранение ценных веществ. vestnik.mrsu.ru Во внутренних оболочках зерна содержатся витамины, макро- и микроэлементы. vestnik.mrsu.ru Если не сохранять целостность ядра, эти вещества могут быть потеряны. vestnik.mrsu.ru
Экономическая эффективность. fptt.ru Стоимость дроблёного ядра и мучки значительно ниже стоимости недробленого ядра. fptt.ru Поэтому сохранение целостности ядра позволяет снизить затраты на переработку зерна. fptt.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.