Почему важно поддерживать оптимальную влажность в холодном цехе?

Поддержание оптимальной влажности в холодном цехе важно по следующим причинам:

• Сохранение качества продукции. osushiteli.com Повышенная влажность способствует порче фруктов, овощей, мяса и рыбы, а также слеживанию сыпучих продуктов и материалов. osushiteli.com
• Предотвращение образования конденсата. osushiteli.com Он может появиться на поверхностях, упаковке, стенах, потолке, что приведёт к плесени, гниению, появлению неприятного запаха и порче товарного вида. osushiteli.com
• Создание условий для размножения бактерий и спор плесени. osushiteli.com Это сокращает срок годности продукции и делает её непригодной к дальнейшей продаже. osushiteli.com
• Сохранение оборудования. xn--24-dlcio5bybq.xn--90ais Высокая влажность может вызвать коррозию металлических конструкций и холодильного оборудования, сократив срок их службы. osushiteli.com
• Обеспечение комфортных условий для работников. holodsklad.ru xn--24-dlcio5bybq.xn--90ais Слишком сухой воздух грозит сотрудникам затруднённым дыханием, высушиванием слизистой носоглотки и кожи, что приводит к снижению защитных функций организма. xn--24-dlcio5bybq.xn--90ais