Почему вакуум-выпарные аппараты более эффективны паровых при высокой экономии энергии?

Вакуум-выпарные аппараты более эффективны паровых при высокой экономии энергии, потому что работают при пониженном давлении, что позволяет сократить затраты на нагрев. geongroup.ru molkom22.ru

Это происходит благодаря снижению температуры кипения в вакууме: на подогрев раствора требуется значительно меньше энергии. geongroup.ru Например, чтобы выпарить 1 литр воды при атмосферном давлении, нужно затратить 600 Вт, а при помощи вакуум-выпарной установки — 160 Вт. cyberleninka.ru

Кроме того, в многокорпусных вакуум-выпарных установках теплота, выделяемая при конденсации пара в одном корпусе, используется для нагрева раствора в следующем, что ещё больше увеличивает энергоэффективность. geongroup.ru