Удельная теплота парообразования металлов важна для производства, потому что позволяет рассчитать, сколько энергии нужно затратить для превращения определённого количества жидкости в пар. 1

Эта характеристика помогает, например:

• Определить тепловые потери в производственных процессах или при хранении жидких веществ. 1
• Оценить энергетические затраты на испарение жидкостей в системах охлаждения или при использовании жидкостей в теплообменниках. 1
• Провести расчёты для работы паровых турбин, которые применяются в электростанциях. 4 Здесь важно определить, сколько энергии можно получить из воды при её превращении в пар. 4
• Управлять процессами испарения и конденсации в холодильных установках и системах кондиционирования. 4

Также удельная теплота парообразования важна в технологиях производства металлов, так как, например, при плавлении и испарении железа с его последующей конденсацией и затвердеванием образуется кристаллическая решётка с такой структурой, которая обеспечивает более высокую прочность, чем исходный образец. 2