Токарные станки используют воду для охлаждения обрабатываемых деталей, потому что вода обладает высокой теплоёмкостью и легко отводит тепло от поверхности резания, регулируя температуру в зоне резания. 1
Однако применять чистую воду для охлаждения невозможно из-за её коррозийных свойств, поэтому в неё добавляют мыльные добавки, антикоррозийные и бактерицидные присадки. 3