Почему температурные шкалы на кухонных плитах отличаются между разными производителями?

Температурные шкалы на кухонных плитах могут отличаться между разными производителями из-за различий в конструкции и использовании нагревательных элементов в плитах разных типов (газовых, электрических, индукционных). foodsguy.com

Например, контролировать температуру на газовой плите сложнее, так как приходится работать с пламенем, а не с точными нагревательными элементами, как в случае с электрической плитой. foodsguy.com

Также для каждой модели духовки по-разному устанавливается число делений термостата. hlebopechka.ru

Чтобы определить температурный диапазон плиты, рекомендуется прочитать руководство по эксплуатации. foodsguy.com