Ограничение количества отображаемых символов в текстовых полях Windows связано с объёмом памяти, выделенной для свойства Text. 1
Если для свойства MaxLength установлено значение 0, то максимальное количество символов, которые может ввести пользователь, определяется доступной памятью. 1
При этом можно ограничить количество символов, которые пользователь может ввести, задав свойство MaxLength. 2