Почему существует разница в высоте полета между восточными и западными эшелонами?

Разница в высоте полёта между восточными и западными эшелонами связана с системой эшелонирования, которая помогает избегать встречных курсов на одной высоте. media.s7.ru

Чётные эшелоны (300, 320, 340 и так далее) используются при полётах с востока на запад, нечётные (310, 330, 350 и так далее) — с запада на восток. www.kaspersky.ru

Таким образом, между движущимися в разные стороны самолётами всегда остаётся запас как минимум 300 с лишним метров по высоте. www.kaspersky.ru