Почему сухой лед используется в системах охлаждения и пожаротушения?

Сухой лёд используют в системах охлаждения и пожаротушения благодаря его уникальным свойствам.

В системах охлаждения сухой лёд применяют, потому что он эффективно и экономично охлаждает, может достигать температур до –78,5 °C. arctic-gas.ru При этом сухой лёд не оставляет никаких остатков, так как просто испаряется, не оставляя конденсата или отходов. arctic-gas.ru

В системах пожаротушения сухой лёд используют, потому что углекислый газ, из которого он состоит, не поддерживает горение и, попадая в воздух, уменьшает концентрацию кислорода, что приводит к прекращению пожара. iceline.ru school-science.ru

Также сухой лёд применяют для удаления горючих паров и газов из резервуаров хранения, так как в процессе сублимации гранулы сухого льда переходят в газообразное состояние и устремляются к выходному отверстию резервуаров, унося с собой горючие газы. school-science.ru