Почему слой заточки не может быть полностью снят на профессиональных лезвиях?

Возможно, имелись в виду лезвия коньков. По информации из одного из источников, слой заточки не может быть полностью снят, потому что при большом снятии металла в нижней части лезвия нарушается его геометрия. www.tulup.ru

Также есть мнение, что в домашних условиях снять тонкий слой стали фактически невозможно, так как толщина лезвия в нижней части обычно не превышает 3 мм. susport.ru Специализированные станки могут снимать слои менее 0,01 мм, но в таком случае важно соблюдать баланс и снимать равномерные слои стали. susport.ru

Кроме того, при заточке может произойти прижог, если точильная рабочая группа станка остаётся на лезвии слишком долгое время. susport.ru Это приводит к образованию окисной плёнки, которая снижает физико-механические характеристики поверхностного слоя металла и может вызвать быстрый износ режущей части или сколы. susport.ru