Самоочищающиеся духовки набирают популярность среди современных потребителей благодаря ряду преимуществ:

• Уменьшение количества усилий. 1 Очищать камеру руками гораздо сложнее. 1
• Экономия на приобретении моющих средств. 1 Их расход или сокращается, или не требуется совсем. 1
• Экономия времени. 1 Автоматический процесс более быстрый, чем ручные процедуры. 1
• Возможность убрать не только свежие, но и застарелые пятна. 1 Во время очистки грязь лишь размягчается или распадается, а после завершения процедуры пользователь должен удалять остатки налёта. 1

Существует несколько типов систем самоочистки духовых шкафов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы: 2

• Каталитическая система. 2 Проходит при низких температурах в пределах 150–200 °С. 2 Фактически это даже не очистка жира, а способ препятствовать его образованию на стенках: после приготовления пищи нужно просто протереть поверхность тряпкой. 2
• Гидролизная система. 2 Для очистки таким способом потребуется вода. 2 Она наливается на нижний противень, после чего включается специальная программа. 2 Под воздействием температуры вода испаряется, и горячий пар размягчает налипший жир. 2
• Пиролитическая система. 25 Самая сложная, но и самая эффективная система очистки духовых шкафов от жира и грязи. 2 В процессе пиролиза жир и отложения полностью сжигаются до пеплообразного состояния. 2