Почему самолеты устанавливают круизную скорость во время полета?

Самолёты устанавливают крейсерскую скорость во время полёта, чтобы преодолевать максимальное расстояние с минимальным расходом топлива. dzen.ru ru.wikipedia.org

Это возможно благодаря тому, что на большой высоте сопротивление воздуха меньше, и двигателю требуется меньшая тяга. dzen.ru aviation.stackexchange.com

Крейсерская скорость, как правило, составляет примерно 60–80% от максимальной скорости и не превышает скорости звука. ru.wikipedia.org