Растительные масла всё чаще используются в электротехнической промышленности по нескольким причинам:

• Экологичность. 12 Растительные масла не токсичны для окружающей среды, биоразлагаемы при разливе и получают из возобновляемых природных ресурсов. 12
• Безопасность. 2 У растительных масел высокие температуры воспламенения и вспышки, что снижает вероятность пожара и взрыва. 3
• Низкая стоимость. 2 По сравнению с другими веществами с высокой температурой воспламенения, такими как синтетические сложные эфиры, растительные масла дешевле. 2

Однако у них есть и недостатки: растительные масла менее стабильны химически, поэтому их обычно используют в системах, где они не подвергаются воздействию кислорода. 1