Почему промышленный режущий механизм в шпигорезках состоит из нескольких ножей?

Режущий механизм в шпигорезках состоит из нескольких ножей, потому что позволяет нарезать продукт на кусочки разной формы и размера. xiaojin.ru xn----8sbelbbq9c4ci2a0a.xn--p1ai

Обычно механизм включает два ряда ножевых рамок с пластинчатыми ножами. edubiotech.ru Ножи первой рамки разрезают шпик на пластины, ножи второй рамки — на полоски. edubiotech.ru В финальной стадии продукт нарезается на кубики. xn----8sbelbbq9c4ci2a0a.xn--p1ai

Конструкция шпигорезки может варьироваться в зависимости от специфики производственного процесса. termokamera.su Это включает в себя расстояние между ножами, расположение режущего механизма, а также метод подачи сырья — вертикальный или горизонтальный. termokamera.su