Нельзя однозначно ответить на вопрос, почему производители телефонов не используют полноценную латинскую раскладку.
Однако есть информация, что раскладки клавиатур могут быть разными, даже если алфавит один. 1 Например, существуют раскладки для разных стран, построенные на основе латинских символов. 1
При этом многие виртуальные средства ввода на смартфонах предлагают дополнительный набор латинских символов, между которыми можно переключаться. 2
Например, в некоторых моделях телефонов, таких как Nokia 2720 Flip, есть обе раскладки: кириллическая и латинская. 4