Производители оснащают мультиварки режимом «Мультиповар», чтобы предоставить пользователям возможность самостоятельно настраивать температуру и время готовки. 12

Это позволяет:

• готовить блюда по любым рецептам; 2
• создавать авторские рецепты блюд для мультиварки; 2
• изменять значения рабочих показателей, не останавливая процесс готовки блюда; 1
• экономить время при приготовлении блюд; 1
• защищать ингредиенты от подгорания или разваривания; 1
• готовить блюда, для которых нет автоматических программ из меню. 1

Например, с помощью «Мультиповара» можно приготовить йогурт, выбрав температуру 40 °C и длительность 10 часов, или организовать томление блюда, как из русской печи, настроив постепенное снижение температуры на 5–10 °C за каждый час за 8 часов. 1