Несколько причин, по которым производители материнских плат могут не поддерживать новые процессоры:

• Желание заработать. 2 Больше всего продаж идёт в первые месяцы после выхода новых чипов. 2
• Проблемы с совместимостью. 2 Например, если микросхема BIOS имеет ёмкость 16 МБ, а поддержку нескольких процессоров в этот объём вместить нельзя. 1
• Ограничения от компании-производителя процессора. 4 Например, компания AMD препятствовала производителям материнских плат обеспечивать поддержку процессоров Ryzen 5000 на старых платах с чипсетом X370. 4

Чтобы избежать проблем с совместимостью, у каждой материнской платы есть список поддерживаемых процессоров (CPU Support List). 1 С ним можно ознакомиться на официальной странице конкретной модели. 1