Производители добавляют турборежим в современные модели кухонных приборов, например блендеров, чтобы добиться однородного измельчения ингредиентов. 14
Этот режим активируют на завершающем этапе, чтобы создать нежную и равномерную текстуру блюда, а также получить лёгкие и воздушные кремы. 1