Приложения сохраняют медиафайлы в локальную память устройства для того, чтобы при открытии в приложении видео или фотографии не скачивать их заново из интернета, а открыть непосредственно с устройства. 1
Например, WhatsApp по умолчанию сохраняет все медиафайлы в память смартфона, но эту опцию можно отключить в настройках. 4