Переохлаждённая вода опасна для авиации, потому что вызывает обледенение — образование льда на поверхности самолёта и его деталях. 14

Некоторые последствия обледенения:

• Ухудшение подъёмной силы. 1 Обледенение изменяет профиль обтекания крыла, что приводит к уменьшению подъёмной силы. 1 Самолёт может начать сваливаться при меньших углах атаки и на большей скорости. 1
• Увеличение лобового сопротивления. 1 Слой льда толщиной не более пары миллиметров на поверхностях крыла увеличивает лобовое сопротивление на 30–40%. 1 По мере нарастания льда сопротивление может увеличиваться вплоть до 100%. 1
• Увеличение веса самолёта. 1 Нарастающий лёд увеличивает вес самолёта, что приводит к увеличению расхода топлива. 1
• Снижение мощности двигателей. 1 Обледенение входных кромок воздухозаборников двигателей, лопаток вентилятора, а также лопастей воздушного винта снижает располагаемую тягу и мощность силовой установки. 1
• Ухудшение устойчивости и управляемости. 1 Лёд замерзает на полукрыльях и хвостовом оперении неравномерно, что может привести к скольжению, а потом и к сваливанию. 1
• Снижение эффективности органов управления. 1 Нарастание льда уменьшает эффективность органов управления (элеронов, руля высоты и т. д.). 1

Для обеспечения безопасности полётов в авиации важно предотвращать обледенение и использовать противообледенительные системы. 1