Нержавеющая сталь марки Inox устойчива к коррозии благодаря высокому содержанию хрома (не менее 10,5%). 24

Хром вступает в контакт с кислородом, образуя на поверхности металла инертную плёнку, которая предохраняет от негативного воздействия окружающей среды. 3 Эта плёнка предотвращает дальнейшую коррозию, блокируя диффузию кислорода к поверхности стали и, таким образом, предотвращая распространение коррозии по объёму металла. 2

Кроме того, плёнка самовосстанавливается, даже если она поцарапана или временно повреждена. 2

Также коррозионная стойкость может быть дополнительно повышена путём увеличения содержания хрома более чем до 11%, добавления никеля не менее чем до 8% или молибдена (который также повышает устойчивость к точечной коррозии). 2