Нет однозначного ответа на вопрос, почему нельзя менять цвет секундной стрелки на Apple Watch.
Настройка циферблата зависит от выбранного варианта. www.iphones.ru watch.skydocu.com Некоторые циферблаты, например «Астрономия», «Солнечный», не позволяют изменять отображаемые элементы. watch.skydocu.com Другие, такие как «Простой» или «Служебный», позволяют настраивать цвет секундной стрелки. watch.skydocu.com
Кроме того, есть информация, что в режиме постоянного отображения времени (Always On Display) секундная стрелка исчезает, а белый цвет циферблата меняется на чёрный. deep-review.com Это происходит, чтобы сократить расход батареи. deep-review.com