Производители предпочитают использовать двойное остекление в духовках по нескольким причинам:

• Безопасность. 2 Внешнее стекло благодаря наличию воздушного промежутка между стёклами нагревается значительно меньше внутреннего, что снижает риск ожогов. 2 Это особенно важно, если в доме есть маленькие дети или домашние животные. 2
• Энергоэффективность. 2 Воздушная прослойка между стёклами действует как изолятор, препятствуя утечке тепла наружу. 2 Соответственно, блюда будут готовиться быстрее, а прибор будет меньше потреблять электроэнергии. 1
• Улучшение видимости процесса приготовления пищи. 2 Благодаря прозрачности стекла можно наблюдать за процессом без необходимости открывать дверцу, что способствует сохранению тепла и стабильности температуры внутри духового шкафа. 2