Конденсационная сушка в посудомоечных машинах длится дольше турбосушки, потому что она основана на естественном процессе. 3

На завершающих этапах мытья посуда ополаскивается холодной водой, из-за чего температура внутри камеры снижается. 1 После этого запускается ещё одно полоскание, но уже горячей водой. 1 Резкий перепад температур приводит к тому, что влага моментально испаряется и образуется конденсат. 1 Оседая на стенках камеры, лишняя жидкость постепенно стекает и выводится в канализацию. 1

В то время как турбосушка подразумевает обдув чистой посуды горячим паром, который, циркулируя по замкнутому пространству, приводит к максимально быстрому высыханию. 3 Для этого используются встроенные в бытовую технику вентилятор и нагревательный элемент. 3