Кастомные прошивки не стирают заводские данные полностью, потому что стирается только системный раздел, который отвечает за функционирование телефона. 5
При этом любая кастомная консоль восстановления содержит в себе функцию бэкапа/восстановления, которая позволяет сделать резервную копию основной прошивки и восстановить её в неизменном виде (со всеми приложениями, настройками и данными) в том случае, если что-то пойдёт не так. 1 Фактически смартфон можно будет вернуть к первоначальному состоянию. 1
Также при установке кастомной прошивки через меню TWRP, чтобы сохранить свои данные, нужно правильно выставлять галочки на разделах для удаления. 5 Например, если не трогать разделы «Память устройства» и «Карта памяти», а удалить разделы Dalvik, ART, Cache Cache и System Data. 5
Перед установкой кастомной прошивки рекомендуется проконсультироваться со специалистом.