Почему искусственный интеллект рассматривается как ключ к развитию чайной промышленности?

Искусственный интеллект рассматривается как ключ к развитию чайной промышленности, потому что он позволяет оптимизировать процессы производства чая. vk.com Например, нейросети внедряют для сушки и ферментации сырья. vk.com

Также искусственный интеллект помогает:

• Решать проблему нехватки рабочей силы. yandex.ru Например, в Китае с помощью искусственного интеллекта собирают зелёный чай Лунцзин: робот находит нужные почки и листья, срезает их под необходимым углом и засасывает в корзину. yandex.ru
• Повышать качество и точность сбора. yandex.ru Искусственный интеллект изучает множество изображений бутонов и листьев чайного дерева, что позволяет собирать чайные листья с высокой точностью и минимизировать брак. yandex.ru

Кроме того, искусственный интеллект может использоваться для анализа и контроля процессов продаж. vc.ru Например, нейросеть интегрируется с телефонией, слушает разговоры менеджеров и преобразует речь в текстовый формат. vc.ru Это позволяет отслеживать количество и качество обращений от клиентов, выявлять моменты, на которых происходит срыв сделки, и замечать, когда менеджеры забывают сказать о важном. vc.ru