Искусственный интеллект рассматривается как ключ к развитию чайной промышленности, потому что он позволяет оптимизировать процессы производства чая. 2 Например, нейросети внедряют для сушки и ферментации сырья. 2

Также искусственный интеллект помогает:

• Решать проблему нехватки рабочей силы. 4 Например, в Китае с помощью искусственного интеллекта собирают зелёный чай Лунцзин: робот находит нужные почки и листья, срезает их под необходимым углом и засасывает в корзину. 4
• Повышать качество и точность сбора. 4 Искусственный интеллект изучает множество изображений бутонов и листьев чайного дерева, что позволяет собирать чайные листья с высокой точностью и минимизировать брак. 4

Кроме того, искусственный интеллект может использоваться для анализа и контроля процессов продаж. 5 Например, нейросеть интегрируется с телефонией, слушает разговоры менеджеров и преобразует речь в текстовый формат. 5 Это позволяет отслеживать количество и качество обращений от клиентов, выявлять моменты, на которых происходит срыв сделки, и замечать, когда менеджеры забывают сказать о важном. 5