Глянцевые покрытия могут быть более износостойкими, чем матовые, из-за состава: в глянцевых красках больше дисперсии (связующего) — основного компонента любого лакокрасочного материала, который влияет на долговечность и износостойкость покрытия. mav.by
Также глянцевые покрытия, например краски, устойчивы к влаге и хорошо переносят мытьё мягкими губками. vk.com
Однако у глянцевых покрытий есть и недостатки: слой глянца быстро истирается, особенно при эксплуатации в условиях повышенной влажности. moyakuhna.ru Кроме того, глянцевое покрытие восприимчиво к царапинам: любое резкое прикосновение по касательной металлическим предметом или кухонным инструментом оставит на нём след. moyakuhna.ru