Электрические плавильные печи используют для выплавки стали по следующим причинам:

• Возможность получить высокую температуру. 1 В электропечах можно получать температуру до 2000 °С и расплавлять металл с высокой концентрацией тугоплавких компонентов (хрома, вольфрама, молибдена и др.). 3
• Возможность создать окислительную, восстановительную, нейтральную атмосферу или вакуум. 12 Это позволяет выплавлять сталь и сплавы любого состава, более полно раскислять металл с образованием минимального количества неметаллических включений. 1
• Возможность плавно и точно регулировать температуру металла. 2

Поэтому электропечи используют для выплавки конструкционных сталей ответственного назначения, высоколегированных, инструментальных, коррозионно-стойких (нержавеющих) и других специальных сталей и сплавов. 1