Соблюдение температурного режима важно для кузнечного ремесла, поскольку это влияет на качество продукции и её себестоимость. 2

При перегреве увеличиваются размеры зёрен, уменьшается пластичность металла и ухудшаются его механические свойства. 5 Этот дефект можно устранить дополнительной ковкой или термической обработкой, что требует дополнительных расходов. 5

Нагрев до более высокой температуры (1350–1400 °С) ведёт к пережогу — окислению металла по границам зёрен, в результате связь между зернами нарушается и металл при ковке разрушается. 5 Пережог является неисправимым браком. 5

Чтобы поковки имели высокие механические свойства, стремятся заканчивать ковку при температуре, близкой к конечной, что обеспечивает мелкозернистую структуру металла. 5