Boeing 767 стал важным элементом в развитии мировой гражданской авиации по нескольким причинам:

• Топливная экономичность. 1 При проектировании 767 уделялось особое внимание снижению затрат на топливо, что обеспечивало 20–30%-ную экономию по сравнению с предыдущими самолётами. 1
• Возможность совершать беспосадочные трансатлантические полёты. 3 Модель 767-200ER стала первым самолётом в семействе 767, способным выполнять такие рейсы. 3
• Рост числа рейсов «точка-точка». 1 Благодаря низким эксплуатационным расходам и меньшей вместимости 767 операторы начали совершать прямые рейсы в второстепенные населённые пункты, что устранило необходимость в стыковочных рейсах. 1
• Улучшение комфорта пассажиров. 2 Применение новейших технологий снизило эксплуатационные расходы и улучшило комфорт пассажиров до уровня, которого не было на то время ни в одном другом авиалайнере. 2
• Использование современных материалов. 2 Для создания 767 использовались новые алюминиевые сплавы и различные композитные материалы. 2

По приблизительным оценкам, с момента вступления в строй 8 сентября 1982 года Boeing 767 перевёз 795 миллионов пассажиров и выполнил 4,8 миллионов коммерческих рейсов. 2