Почему антипригарные покрытия с добавлением титана считаются более износостойкими?

Антипригарные покрытия с добавлением титана считаются более износостойкими, потому что титан — один из самых твёрдых металлов. mecuchi.ru

Сковороды с титановым покрытием устойчивы к механическим повреждениям и царапинам, даже если периодически царапать дно сковородки вилкой или ножом, на титановом покрытии не остаётся следов. mecuchi.ru

Некоторые производители заявляют срок службы сковород с титановым покрытием до 25 лет. mecuchi.ru

Однако даже самые прочные сковороды требуют бережного обращения: для готовки рекомендуется использовать только деревянные или силиконовые кухонные принадлежности, а при очистке — не применять металлические губки и абразивные средства. vc.ru santreyd.ru