Некоторые новые технологии в производстве кондитерских изделий:
Умная техника. sfera.fm Такое оборудование автоматически регулирует время, температуру и влажность, оснащено программами изготовления определённых блюд. sfera.fm Некоторые модели могут подключаться к интернету, чтобы установить обновления или загрузить дополнительные рецепты. sfera.fm
Кондитерская 3D-печать. sfera.fm vk.com С помощью 3D-принтера создают торты необычной формы, оригинальные украшения для кондитерских изделий, работают с нестандартным сырьём. sfera.fm
Биотехнологии. sfera.fm Использование биотехнологий связано с трендом на функциональные пищевые продукты. sfera.fm Так появляются низкокалорийные десерты, сладости без сахара, продукты с высокой питательной ценностью и новыми вкусами. sfera.fm
Роботизация процессов. sfera.fm Роботехника в кондитерской индустрии используется для упаковки продукции, создания элементов декора, охлаждения изделий, растворения компонентов. sfera.fm
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.