Да, можно поставить iOS 8.4.1 на iPad mini, если стоит iOS 9. 2 Для этого необходимо выполнить следующие шаги: 1

1. Обновить iTunes до последней версии или загрузить программу с официального сайта компании Apple. 1
2. Запустить iTunes, подключить мобильное устройство к компьютеру и выполнить резервное копирование. 1
3. Загрузить IPSW-файл обновления iOS 8.4.1 для своего устройства. 1
4. Перейти в меню «Настройки» —> «Пароль» и отключить защиту устройства паролем или Touch ID. 1
5. В меню «Настройки» —> «ICloud» выключить функцию «Найти iPhone». 1
6. Выбрать подключённое устройство в iTunes, нажав на его значок на панели, расположенной вверху. 1
7. Удерживая клавишу Shift (Alt для OS X), нажать на кнопку «Восстановить». 1
8. В открывшемся окне выбрать файл прошивки iOS 8.4.1, которую вы загрузили ранее. 1
9. Дождаться, пока устройство будет восстановлено на iOS 8.4.1. 1

Важно учитывать, что установив iOS 8.4.1, нельзя будет восстановиться на резервную копию, сделанную на iOS 9 — такую возможность iTunes блокирует. 1 Однако восстановить данные из резервной копии можно при помощи сторонних средств вроде iMazing или iFunBox. 1

Перед проведением любых манипуляций с устройством рекомендуется проконсультироваться со специалистом.