Процесс переработки органических отходов в метантенке включает несколько этапов: 1

1. Загрузка отходов. 14 По трубе сверху внутрь метантенка поступает мусор, осадок или активный ил. 1
2. Подогрев и перемешивание. 1 Ёмкость подогревается, мусор внутри перемешивается, что ускоряет процесс анаэробного брожения. 1
3. Разложение органических веществ. 1 Поскольку свежий воздух в резервуар не подаётся, жиры, белки и другие органические вещества разлагаются до жирных кислот. 1
4. Преобразование жирных кислот. 1 Они преобразуются в углекислый газ и метан. 1
5. Удаление остатков. 1 Из нижней части метантенка удаляется слишком влажный ил, который направляют на сушку. 1
6. Отвод газа. 1 Получившийся в ходе брожения газ отводится через трубы в кровле резервуара. 1

Переработанные в метантенке твёрдые материалы, так называемый «дигестат», могут использоваться в качестве удобрения. 1