Какие виды мясорыхлителей существуют в современном пищевом оборудовании?

Некоторые виды мясорыхлителей (тендерайзеров) в современном пищевом оборудовании:

По типу привода: chefpoint.ru

• Электрические. chefpoint.ru ooopht.ru Приводятся в движение с помощью электропривода, отличаются высокой производительностью. chefpoint.ru Применяются в столовых и крупных ресторанах, на предприятиях пищевой промышленности. chefpoint.ru
• Механические. chefpoint.ru Приводятся в действие с помощью рукоятки, характеризуются небольшой производительностью и доступной ценой. chefpoint.ru Используются в небольших ресторанах и кафе. chefpoint.ru

По назначению: www.gaw.ru

• гильотина для мяса и костей; www.gaw.ru
• размолочные машины; www.gaw.ru
• промышленная мясорубка. www.gaw.ru

Также существуют автономные тендерайзеры с собственным электродвигателем и отдельные механизмы с приводом, которые подсоединяются к универсальным кухонным машинам. ooopht.ru

Кроме того, модели мясорыхлителей могут отличаться количеством ножей: чем их больше, тем интенсивнее происходит подрезка. www.gaw.ru