Некоторые технологии, которые используются в современных ресторанах самообслуживания:

• Цифровые меню. 3 Доступ к ним гости получают с помощью QR-кодов, размещённых на столах. 3 Это решение сокращает время ожидания подхода официанта к столу. 3
• Система распознавания блюд. 4 Она позволяет быстро и точно распознавать собранную на подносе еду по внешнему виду и весу, рассчитывать её стоимость и автоматизировать оплату. 4
• Бесконтактные платежи. 1 Гости могут оплачивать заказы без физического контакта с терминалом или наличными деньгами. 1
• Интеграция с интернетом вещей (IoT) и автоматизация кухни. 1 Сенсоры и умные устройства контролируют температуру холодильных и готовящих установок, уведомляют персонал о необходимости обслуживания оборудования или его возможных неисправностях. 1
• Системы умного инвентаря. 1 Они автоматически отслеживают запасы и анализируют данные о потреблении продуктов. 1 Это помогает оптимизировать закупки и уменьшить количество отходов. 1