Какие технологии используются в рыбодобыче на Дальнем Востоке?

Некоторые технологии, которые используются в рыбодобыче на Дальнем Востоке:

• Переработка продукции на борту. habr.com В океанском рыболовстве продукт производится непосредственно на судне, до его выгрузки на берег. habr.com
• Искусственный интеллект. erdc.ru riabir.ru Например, методы машинного обучения помогают прогнозировать места, наиболее перспективные для промысла, что снижает время на поиски промыслового участка и затраты топлива. riabir.ru
• Новые технологии производства рыбной продукции. fish.gov.ru Например, способ производства рыбных полуфабрикатов с улучшенными органолептическими показателями, повышенной микробиологической безопасностью и пролонгированным сроком годности. fish.gov.ru Также запатентован способ производства желированного продукта из макуруса — глубоководного объекта промысла. fish.gov.ru
• Селекционные разработки. dzen.ru Например, изучение характеристик гибридов стерляди и калуги, чтобы получить больший выход икры и осетрины. dzen.ru