Некоторые технологии, которые используются в производстве продуктов пчеловодства:
- Распечатка сотов. 1 Перед откачкой мёда соты распечатывают, удаляя восковые крышки ячеек. 1 Для этого используют нагретые в горячей воде ножи. 1
- Откачивание мёда. 1 Процедура требует чистого помещения и оборудования. 1 Если откачка выполняется на улице, то только в безветренную солнечную погоду. 1 Обязательным условием является присутствие источника чистой воды. 1
- Очистка и фильтрация мёда. 1 Это процесс очистки от разных примесей (вроде частиц воска и пузырьков воздуха). 1 Мед должен отстояться и пройти фильтрацию. 1
- Роспуск (термообработка) мёда. 1 Роспуск применяют, для того чтобы предотвратить кристаллизацию мёда. 1
Также существуют технологии производства других продуктов пчеловодства, например:
- Пчелиной обножки. 2 Обножку влажностью 8–10% очищают от мусора просеиванием через сито или воздушной струёй, образуемой бытовым вентилятором. 2 Затем её консервируют, чтобы сохранить природный состав. 2
- Прополиса. 2 Для извлечения прополиса с промороженных холстиков используют станки с электроприводом. 2 От примесей прополис очищают просеиванием через решёта, а затем дополнительно на центрифуге. 2
- Пчелиного яда. 2 Современная технология получения пчелиного яда на пасеках предполагает использование электростимуляции. 2