Некоторые технологии, которые используются в производстве электрических духовых шкафов:

• Конвекция. 2 Ускоряет процесс приготовления блюд и обеспечивает равномерное пропекание. 2
• Встроенный гриль. 2 Может быть двух типов: электрический и инфракрасный. 2 Электрический осуществляет нагрев с помощью спирали, а в инфракрасном для этой цели имеется мощная галогеновая лампа. 2
• Сенсорное управление. 2 Позволяет использовать встроенные рецепты и программировать собственные, быстро получать доступ к любому разделу меню и получать подсказки. 2
• 3D-нагрев. 4 Для оптимизации распределения тепла используется вентилятор и кольцевой тип нагревателя на задней стенке. 4
• Пиролитическая самоочистка. 4 Специальный режим, при котором духовка разогревается до температуры близкой к 500 °С. 4 Жир и загрязнения полностью выгорают и выпадают в виде пепла, который легко удаляется тряпкой или мягкой щёткой. 4